order pizza 3015 1595
Der er åbent hver dag fra 16.00-21.00

Velkommen til Corsa Pizza. dit lokale napolitanske pizzeria på Islands Brygge.

Vi bager surdejspizzaer med fokus på de bedste økologiske råvarer fra Italien og Danmark.

Tag dem med, eller spis hos os.

Pizze

Margherita / tomat, basilikum, bøffelmozzarella. 95 kr.
Prosciutto / Tomat, rucola, bøffelmozzarella, lufttørret skinke. 125 kr.
Capricciosa / Tomat, mozzarella, champignon, skinke. 120 kr.
Salame Piccante / tomat, basilikum, bøffelmozzarella, spicy salame, chili. 125 kr.
Burrata / Mascarpone, spinat, persille, citron, burrata. 145 kr.
Patate / Gedefriskost, rosmarin, tørret chili, kartoffel. 110 kr.
mortadella / Spinat, persille, bøffelmozzarella, pistacie, artiskok, mortadella. 125 kr.
Napolitana / Tomat, ansjos, kapers, løg. 115 kr.
Zucchini / Gedefriskost, zucchini, tomat, basilikum, rucola, piment. 95 kr.
Bresaola/ tomat, mozzarella, rucola, parmesan 125kr.

Insalata

Artiskok, tomat, grillet zucchini, hjertesalat, grøn humus. 95 kr.

Tutti frutti

Citron sorbet. 35 kr.
Ananas sorbet. 45 kr.
Kokos sorbet. 45 kr.
Mandarin sorbet. 35 kr.

Bevande


Tomarchio Bio sodavand:
Gazzoza limone 40 kr.
Aranciata Rossa 40 kr.
Aranciata 40 kr.

Slayer espresso fra 25 kr.

Birra Moretti 45 kr.
Aperol Spritz 65 kr.

Prosecco / Salatin, Veneto gl. 50 kr. fl. 200 kr.
2018 Bio Grillo / Molino a Vento, Sicilien gl. 45 kr. fl. 125 kr.
2018 Vermentino / Cantina La Selva, Toscana fl. 200 kr.
2018 SP68 Bianco / Occhipinti, Sicilien fl. 225 kr.
2015 Montepulciano / Terraviva, Abruzzo gl. 50 kr. fl. 160 kr.
2018 Dolcetto Dogliani / Cascina Corte, Piemonte fl. 200 kr.
2018 SP68 Rosso / Occhipinti, Sicilien fl. 250 kr.

Den napolitanske pizza, er ikke som de andre. Den er blødere i skorpen og mere chewy i teksturen. Pizzaerne bages eksplosivt ved høj temperatur i kort tid, så fyldet forbliver friskt og smagfuldt samtidig med at dejen får sine kendetegnende boblende leopardpletter. Vi bruger surdej til vores pizzaer og lader dejen hæve i 4 døgn inden den bages, så den får den perfekte smag og konsistens som en pizza napoletana skal have. Buon appetito.